Prijateljica vsako leto prideluje svoje oljke in pripravi domače olivno olje. Že kot otrok je opazovala svojega dedka pri obiranju oljk in stiskanju olja. Po večletnih eksperimentih je povedala, da je velika razlika med domačim in kupljenim oljem že po samem okusu in aromi, navsezadnje pa tudi po zdravilnih lastnostih. Zato za kuhanje in solate, včasih pa tudi za naravno nego kože, uporabi kar domače olivno olje. Takšno olje pridobiva iz svojih lastnih oljk, brez industrijskih procesov.
Običajno je hladno stiskano, brez dodatnih konzervansov, zato ima intenzivnejši okus in boljšo aromo. Predvsem ji je pomembno, da se ohranijo antioksidanti, vitamini ter polifenoli, ki so koristni za zdravje. Tako tudi ve, da ni nobenih dodatnih kemičnih snovi ali stabilizatorjev, saj ima pregled nad celotnim procesom, še posebej pa, ker je vsaka kapljica iz njenega vrta oziroma nasada oljk. Tako je domače olivno olje bogato z mononenasičenimi maščobami, ki skrbijo za srce in ožilje, vsebuje pa tudi vitamine in polifenole, ki delujejo protivnetno in antioksidativno. Olivno olje podpira prebavo in imunski sistem, zato ga tudi sama uživa preventivno za zdravje. Zelo rada ga uporablja za solate in namaze, pa tudi za razne omake ter mariniranje. Velikokrat ga uporabi tudi za pečenje pri primernih temperaturah ali kot končno začimbno noto.
Pravi, da takoj prepozna razliko, ali gre za olje iz trgovine ali domače olivno olje, saj ima res drugačen, bolj bogat okus. Na rezultat močno vplivata tudi sorta oljk in čas stiskanja; sama ga pridela takoj po trgatvi, ko je še sveže in neobdelano. Res pa je, da ga mora shranjevati v temni steklenici, v hladnem in suhem okolju, da se ohranijo vse koristne snovi in podaljša svežina. Kljub temu ga mora razmeroma hitro porabiti, saj je ravno ta svežina zelo pomembna za okus in zdravje.